Stevioside şîrînkerek xwezayî ye ku ji pel û stûnên giyaya Compositae Stevia tê derxistin. Zêdetir lêkolînan destnîşan kirin ku stevioside ne tenê bi şîrîniya zêde û enerjiya kalorîkî ya kêm tê diyar kirin, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hene. Rolên sereke yên stevioside:
1. Pêşîlêgirtina şekir: Stevioside ji hêla enzîmên di rêça digestî ya mirovî ve nayê hilweşandin û helandin. Steviosîdê ku tê xwar bi mîde û rûviya piçûk dikeve kolonê, û ji hêla mîkroorganîzmayên rûvî ve tê şirîn û bikar anîn da ku asîdên rûn ên URL-ya kurt çêbike. nirxa stevioside bi awayekî nerasterast ji hêla asîdên rûn ên URL-ya kurt ve, ku bi qasî 6,3 kj/g e, tê hilberandin. Nerazîbûna stevioside dihêle ku ew piştî vexwarinê nebe sedema zêdebûna asta şekirê xwînê, bila nehêle ku giraniya însulîna xwînê zêde bibe. Ji ber vê yekê, stevioside ev e. ji bo xwarinên nexweşên diyabetê maqûl e û dikare wekî şûna şekir were bikar anîn da ku xetera şekir kêm bike.
2. Rêzkirina lîpîdên xwînê:Steviosidedikare kolesterolê di xwînê de kêm bike, û dikare bandora kêmkirina trîglîserîd bi dest bixe, bi vî rengî senteza kolesterolê kezebê kêm bike, da ku bigihîje bandora sererastkirina lîpîdên xwînê.
3. Pêşîlêgirtina bilindbûna şekirê xwînê: Steviosîd ji hêla laşê mirovî ve nekare were rijandin û guheztin, û her weha dikare bibe sedema fermentasyona mîkrobên rûvî, ku bi gelemperî rê nade zêdebûna şekirê xwînê an zêdebûna însulînê, ji ber vê yekê nexweşên şekir bi taybetî ji bo xwarinê guncan in.
4.Piştî tansiyona xwînê kêm:Piştî bikar anînê, ew dikare bandora dij-tansiyona xwînê bi dest bixe û dikare bi bandor nîşanên cihêreng ên ku ji ber tansiyona bilind têne çêkirin baştir bike, lê ew tenê dikare bandora dermankirina alîkar bi dest bixe û nikare bi tevahî dermanên antîhîpertansiyonê biguhezîne.
5.Cigirkirina şîrîniyê:Steviosidesgelek caran ji sukrozê şîrîntir e, ji ber vê yekê sukroz dikare di dozên piçûktir de were guheztin, bi vî rengî vexwarina kaloriyê kêm dike, ji bo kesên ku giraniya xwe winda dikin û giraniya xwe kontrol dikin guncan e.
6.Antîbakterî û dij-înflamatuar: Stevioside xwedan bandorek antîbakterî û antî-înflamatuar e, ku dikare pêşî li pirsgirêkên wekî iltîhaba dev û kêşeya diranan bigire.
7.Antî-tumor: Lêkolînan dît ku stevioside xwedan bandorek antî-tumorî ye, dikare mezinbûn û nûvekirina hucreyên tumor asteng bike, û xwedan bandorek antî-kanser û dij-kanserê ye.
Bi kurtî,steviosideşîrînkerek xwezayî, ewledar û tendurist e ku bi cûrbecûr çalakiyên biyolojîkî û feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ye. Ew dikare wekî dermanek pêvek ji bo nexweşiyên kronîk ên wekî şekir, hîpertansiyon, û hîperlîpîdemî were bikar anîn, û her weha dikare wekî cîgirek şîrîn di rojane de were bikar anîn. parêz, ji mirovan re ezmûnek çêjek baş tîne û di heman demê de tenduristiya laşî jî baştir dike.
Nîşe: Bandor û serîlêdanên potansiyel ên ku di vê gotarê de têne diyar kirin ji wêjeya çapkirî ne.
Dema şandinê: Tebax-29-2023