Agahiyên Hilberê
Îzoflavonên soyê pêkhateyeke cureya polyphenol e.Ew celebek metabolîtên duyemîn e ku di mezinbûna soya de pêk tê.Hebûna sereke ya îzoflavonên soyê di xwezayê de dyeoflavonoids, soybeanides, vasîna soya, ajel-devê fasûlî A. Û luteinê kulîlka mangoyê hene.Soya û berhemên soyê çavkaniya sereke ya xwarinê ji bo isoflavones soya ne.Isoflavonên soyê dikarin bi receptorên estrojenê re werin berhev kirin da ku rola estrojen-mîna xwe bilîzin û estrojena endojen birêkûpêk bikin, ji ber vê yekê jê re estrojena nebatî tê gotin.
1. Çavkaniya nebatê
Îzoflavonên soyê toza zer an zer sivik in.Bîhn hinekî tirş û hinekî jî tehl e.Isoflavonên soyê ji xwarina soya, derxistina etanolê ya germbûnê têne derxistin.Isoflavonên soyê çînek metabolîtên duyemîn in ku di dema mezinbûna soyayan de têne çêkirin.
2. rola isoflavonên soyê
1. Ew dikare kolesterolê LDL kêm bike, alîkariya pêşîlêgirtin an dermankirina rewşa menopausal bike, û asîda lînoleîk û asîda linoleic ku ji laşê mirovî hewce dike peyda bike.
2. Hevsengiya kolesterolê di xwînê de baştir bike û asta kolesterolê di xwînê de kêm bike.
3. Damarên xwe nermtir bikin û pêşî li zirara dil bigirin.
4. Tîrêjiya hestî zêde bike, windabûna kalsiyûmê kêm bike, û şansê osteogenesisê kêm bike.
5. Derfeta penceşêrê, bi taybetî kansera pêsîrê û penceşêra prostatê kêm bike.
6, nerehetiya menopausalê, wek şûştinê, tayê, bêîstîqrara hestyarî, serêş, bêxewî, westandin, xurînên şevê, ziwabûna vajînal, û hwd.
7. Nîşaneyên wekî qi û sendromayên din, rijandin, şilbûna hestî, nexweşiya dil û damar û kanserê dikare alîkariya şerkirina nexweşiya dil a koroner bike.
8. Flavonoids dikarin avakirina radîkalên azad kêm bikin û ji nûvekirina antîoksîdanên din re bibin alîkar.
Soya isoflavone estrojenek nebatî ya xwezayî ye ku ji laşê mirovan re bikêr e.Çalakiya biyolojîk a nebatê ya ku ji soya xwezayî tê derxistin pir dişibihe ya avahiya molekulê ya estrojenê û dikare bi receptora estrojenê re di jinan de were hev kirin.Estrojen rêgezek du-alî dilîze, ewledar û bê bandorên alîgir e, ji ber vê yekê jê re "estrojena nebatê" jî tê gotin.Ew dikare nîşanên cihêreng ên wekî osteoporoza ku ji hêla menopause ve hatî çêkirin sivik bike, pîrbûna çerm dereng bike, kalîteya çerm baştir bike, û çermê jinan xweş, nazik û elastîk bike.Ji ber ku ew dikare qalîteya jiyana jinan pir baştir bike, jê re dibêjin "faktora xweşikiya jinê".
3. qada serîlêdanê ya isoflavones soybean
Wekî xwarin, hilberên lênihêrîna tenduristî, û madeyên xav ên bijîjkî, isoflavonên soya dikare cûrbecûr dermanên antî-kanserê û hilberên tenduristiyê çêbike.Ew bi gelemperî ji bo pêşîlêgirtina sendroma menopausal, osteoporosis, hwd tê bikar anîn, ku ji bo peydakirina kalîteya jiyana zayendî dibe alîkar.
Parametreyên Hilberê
Daxuyaniya hilberê Hande
1.Hemû hilberên ku ji hêla pargîdaniyê ve têne firotin madeyên xav ên nîv-qediyayî ne.Hilber bi giranî ji hilberînerên xwedan kalîteyên hilberînê re têne armanc kirin, û madeyên xav ne hilberên dawîn in.
2. Bandora potansiyel û sepanên ku di pêşgotinê de cih digirin hemî ji wêjeya çapkirî ne.Kesên karanîna rasterast pêşniyar nakin, û kirînên kesane têne red kirin.
3. Wêne û agahdariya hilberê li ser vê malperê tenê ji bo referansê ne, û hilbera rastîn dê serdest be.